A convite da importadora de vinhos Qualimpor, fui conhecer a Quinta do Ameal. Situada no Vale do Lima, na região demarcada e renomada pelos Vinhos Verdes de Portugal, é uma propriedade histórica que data de 1710. De rara beleza, conta com uma produção de vinhos brancos totalmente ecológica feitos de apenas uma única uva portuguesa: a Loureiro.
Dos 30 hectares que possui a vinícola, 14 são destinados aos vinhedos manejados de acordo com práticas ambientalmente sustentáveis e 8 de uma floresta linda e densa – onde se destacam nogueiras, castanheiras e pinheiros, alguns dos quais com mais de 200 anos. A combinação deste terroir com a casta Loureiro resulta em vinhos singulares, elegantes e com grande capacidade de evolução.
Ao chegar fui gentilmente recepcionado pela equipe. Fiquei hospedado na Suíte Jardim – uma das três suítes independentes da Casa Grande. Além dela há também a Casa da Vinha com outras duas suítes. Ambas as casas oferecem privacidade, requinte e muito conforto.
A Casa Grande fica no centro da Quinta do Ameal. Rodeada por arvores, entre a piscina e as vinhas. Possui cozinha e sala de uso comum, igualmente com entrada independente. É onde ocorrem as degustações de vinhos. A cozinha está totalmente equipada e disponível para as refeições e para uso de quem visita a vinícola. Achei isso o máximo!
A Suíte Jardim conta com um quarto de casal, cozinha e sala em open space. Ela é incrível! Aconchegante, minimalistamente decorada e muito confortável. Das roupas de cama, travesseiros, passando pelas tolhas e roupões, amenities… enfim… tudo é de muito bom gosto! Menção honrosa ao banho: Um chuveiro de diâmetro extremamente generoso e uma banheira elegantíssima sobre um piso aquecido.
Logo depois do check-in, fui convidado para ir até o vinhedo ter o primeiro contato próximo com a casta Loureiro. Em seguida conheci as instalações onde os vinhos tão singulares são produzidos. O passeio não poderia terminar de uma forma melhor: com a degustação de 4 rótulos.
Bico Amarelo: um vinho leve, fresco e com boa intensidade aromática.
Ameal Loureiro: Fresco, leve e elegante, com notas cítricas e florais que lembram flor de laranjeira. Bem vivo, refrescante e com final persistente.
Ameal Solo Único: Como o próprio nome diz, um vinho proveniente de uma única parcela da Quinta do Ameal. Mais complexo, bom volume de boca. Cítrico, mas com um toque mineral. Foi o meu preferido.
Ameal Reserva: Devido a sua passagem por barrica, o mais complexo e com mais estrutura dos quatro exemplares. Cítrico, floral e com notas de especiarias. Leve baunilha.
À noite recebi um jantar de 3 etapas (entrada, prato principal e sobremesa) harmonizado com o clássico Bico Amarelo. Na manhã seguinte um café da manhã servido no jardim da suíte com direito a café especial do Booínga. Deu tempo até para pegar uma piscina e apreciar um belo momento de descanso.
A Quinta do Ameal é um refúgio que oferece tranquilidade e muito conforto para a experiência de enoturismo na região dos vinhos verdes. Foi uma grande experiência.
